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第345章 赵心晴:鹿血豆腐

    梅川内酷和奈奈很藤,反应没有陈总监那么快。

    但她俩也很快意识到,眼下的局面,对自己两人而言,有多么尴尬。

    梅川内酷眼中闪过一抹恼怒之色,却无从发作,只能强笑一声,说道:

    “那……”

    “等明天上路,我和很藤再找水吧……”

    “一夜不喝水,没什么大碍的……”

    听到扶桑二女又受了个委屈,苏白直播间里,狂喷他的扶桑国弹幕,越发汹涌了起来。

    护他的神州国弹幕,同样越发密集,打得是不可开交。

    苏白和赵心晴布置完鱼皮伞,腾出手来,开始准备今天的晚饭。

    他们有一条鹿腿,和满满一大竹筒的鹿血。

    这个最大的竹筒,容量近一升,一路放在小吃货的竹筐里运回来,苏白很小心谨慎,才让这竹筒内的鹿血没有颠簸洒出来。

    马鹿尸体里,虽然还有更多的鹿血,但已经无法携带了。

    赵心晴凑在竹筒旁,一双美眸中光芒闪烁,低声笑道:

    “这下,我们的低钠血症,可以得到一定程度的缓解了……”

    “至少能为我们再争取三天时间。”

    看到赵心晴将注意力全都放在鹿血上,几乎不看带着丰腴鹿肉的鹿腿,苏白不禁有些担心,低声问道:

    “喝血,真的好吗?”

    先前赵心晴说要利用鹿血来补充盐分,缓解低钠血症的时候,苏白心中就已经有些顾虑了。

    只是当时猎物就在眼前,苏白没时间询问罢了。

    “这段时间,我们喝血的机会,可不少。”他微微皱眉。

    别的不说,先前的水牛尸体和棕尾虹雉,都有不少血液,但当时都被两人遗弃了。

    赵心晴听到苏白的问题,点头笑道:

    “先前不利用那些血液的原因,是血液中不光有营养,还有不少脏东西。”

    “和你顾虑的一样,生吃血液,会有很高的风险染病。”

    “不过,鹿血不一样。”

    “自古以来,鹿血便是滋补上品。”

    “生饮鹿血,甚至是许多贵胄才能享受的待遇。”

    “从未听说过有人敢生饮猪血的吧?因为敢这么做的古代人,很快就死了。”

    “相比其它种类的血液,鹿血很干净,安全性高了数筹。”

    “营养也非常丰富。”

    苏白对赵心晴的专业判断,自然没有半分质疑。

    听她这么说,苏白点头道:

    “喔……既然如此……”

    他低头便去饮竹筒中的鹿血。

    却被赵心晴拦了回来。

    苏白有些发愣,看着赵心晴。

    赵心晴微嗔了苏白一眼,笑道:

    “我话都还没说完!”

    “虽然如此,但生饮鹿血,依旧是不提倡的行为。”

    “鹿血安全,但只是相对的。”

    “真生饮了,还是有染病的可能。”

    苏白有些傻眼:

    “那……还收集鹿血干什么?”

    赵心晴摇头道:

    “自然有办法能消除这些隐患。”

    “最好的选择,其实是制作鹿血酒。”

    “将鹿血与高度白酒混合,静置一段时间后,就能放心饮用了。”

    “不过,这个办法我们用不了。”

    “营地中的桑葚酒我们没带,就算带了,酒精度数也不够消毒杀菌灭虫卵。”

    “所以,我们只能退而求其次,制作血豆腐了。”

    苏白愣了一下:“血豆腐?那是什么?”

    赵心晴解释道:

    “所谓血豆腐,其实就是‘血旺’,大家熟知的菜品,‘毛血旺’,就是以此作为主料的。”

    “我们平时常见的猪血、鸭血、羊血,也都是‘血旺’。”

    苏白很快想起了自己涮火锅时,常吃的猪血块儿。

    赵心晴继续说道:

    “制作血旺其实非常简单。”

    “动物血液中,都含有凝血酶。”

    “我们只需要往里面加一些冷水,血液很快就会凝固成块儿。”

    “然后我们将之加热,就能安全食用了。”

    “不过,这个过程中,会损失很多我们需要的营养,包括盐分。”

    “没有额外添加的咸盐佐味,得到的血旺,会充斥着腥气、骚气、臭气,难以下咽。”

    “若不是鹿血干洁,其它血液,不值得我们这样吃。”

    “一些驳杂的动物血液,吃多了固然能补充些许盐分,但也可能会中毒……”

    一边解释,赵心晴一边将随身储水竹筒中剩下的凉水,一点点混合进入了鹿血中。

    搅拌一次之后,赵心晴便将这些兑了水的鹿血静置。

    等鹿血完全凝固之后,赵心晴试探着晃动竹筒。

    里面的鹿血果然变成了一大块儿果冻般的东西,随着赵心晴的晃动,鹿血轻轻颤抖,却维持着整体的形状。

    赵心晴用竹刃,将这一大块儿鹿血旺切割成了正方形的小块儿。

    与此同时,她先前放在营火边的水已经煮沸,被她小心翼翼从火堆旁移开。

    赵心晴说道:

    “制作血旺的时候,水温一定要控制住。”

    “全程保持在沸点之下,但又不能凉。”

    “如若不然,很容易煮成一锅血汤,到时候可就难吃死了。”

    “在都市里,只需要煤气灶开小火就可以了。”

    “但在荒野里,这个操作还是有一定难度的。”

    赵心晴说着,将切割好的小块凝固鹿血,放入了滚烫的热水中。

    鹿血块受热,水面上很快漂浮出了一层深褐色的血沫。

    而沉入水底的血块,也变了颜色,向棕色一点点转化。

    赵心晴将竹筒向火堆的方向又推了推,保持内部的温度一直处于沸点附近。

    就这样煮了大约二十分钟,赵心晴捞出一块鹿血,用手捏了捏,发现手感差不多了,便试探着吃了一口。

    鹿血煮熟之后,多了两分爽快的口感,在牙齿间断裂得很干脆。

    赵心晴嚼了嚼,发现味道果然很不好。

    非常浓烈的腥气充斥在口腔中,令赵心晴有一种想吐的冲动。

    这就是血旺不加盐的后果。

    这还是鹿血,若是猪血不加盐,赵心晴都不敢想那味儿得有多难受……

    苏白凑上来吃了两口,也皱起了眉头。

    两人都不喜欢这味道,但全都吃得很认真,半口都不浪费。

    在这荒野之中,能够提供一定盐分补充的食物,太少太少了。

    这些鹿血旺,虽然不好吃,却弥足珍贵!

    两人将全部鹿血加工吃掉的这段时间。

    梅川内酷和奈奈很藤已经从周围林中寻找到了足够的庇护所材料。

    扶桑二女在营火对面,搭建了一个临时斜边庇护所,以树叶、泥土、苔藓封住了树枝间的缝隙。

    这庇护所像模像样的,并不简陋,除了无法拆开带走之外,和苏白、赵心晴搭起来的小顶棚,差距并不大。

    就听奈奈很藤甜腻腻地对赵心晴唤道:

    “赵博士,快来帮我们看看,这个庇护所搭得怎么样?”

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